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商品

2714 - シジュウム ジャム (グアバ ジャム)230g


シジュウム ジャム (グアバ ジャム)230g

価格 1170円



販売会社/製造会社
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商品詳細
シジュウム 果実ジャム (グアバ ジャム)230g
製造元:Ritter -ブラジル
梱包込み重量380g

ブラジル原産で、ペルー、東南アジアなど熱帯・亜熱帯の各地で栽培され、中国、日本(沖縄、九州南部)でも栽培されているフトモモ科バンジロウ属の果樹です。別名をバンジロウともいいます。樹高は10mくらいにもなり、香りの良い花を咲かせます。グァバには100種類以上があり、それぞれ果実の形、大きさ、色、味が違います。強い香りと酸味があります。種子も食べられます。古代から果実が食用されており皮膚病にも利用されていたと言われています。正式な学名をラテン名で書くとPsidium guajava L.と記載します。地域によって、そのラテン名の前半部分からシジウム(またはシジュウム)と呼んだり、後半の部分からグアバと呼んだりします。時には、葉をグァバ葉、実を蕃果と言ったり、中国では蕃石榴(ばんせきりゅう)とも呼ばれています。石榴はザクロと読みますから、日本ではバンザクロやバンジロウと呼ばれ、南米ではシジュウム、東南アジアではグアバと呼ぶそうです。名前がいくつもあって混乱します。以前、「シジュウム」が健康雑誌に記載されたり、テレビで放映されたためブームになりました。

成分:果実には多量のカロチンやビタミンC、カリウム、カルシウム、リン、鉄分が含まれています。
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